Ung thư đại trực tràng là một trong những bệnh ung thư đang có xu hướng gia tăng và trẻ hóa ở nước ta. Bệnh nguy hiểm cũng bởi một phần triệu chứng của bệnh không rõ ràng và ở giai đoạn đầu của bệnh, chúng ta thường nhầm lẫn với những vấn đề về đường tiêu hóa thông thường khác. Việc tầm soát định kỳ là rất cần thiết, nhưng chế độ ăn khoa học cũng là một trong những yếu tố quan trọng giúp bạn hạn chế nguy cơ mắc ung thư đại thực tràng. Bệnh ung thư đại trực tràng xuất hiện khi những tế bào ác tính và những khối u ác tính trong lòng hoặc thành đại tràng hoặc trực tràng.Theo thống kê, ung thư đại trực tràng phổ biến thứ 2 ở nữ giới với khoảng 6.000 ca mỗi năm và có thể tăng lên tới 11.000 ca trong những năm tới. Ở nam giới, ung thư đại tràng đứng ở vị trí thứ 4 trong top 10 bệnh phổ biến nhất, ước tính đến năm 2020 số ca mắc bệnh có thể tăng lên 13.000. Ung thư đại trực tràng có những biểu hiện như táo bón, đi ngoài ra máu, phân nhỏ, giảm cân bất thường...Những biểu hiện này thường không đặc trưng và rất dễ nhầm với những rối loạn đường tiêu hóa khác. Chính vì thế, người bệnh thường chủ quan và vô tình đã ủ bệnh. Các chuyên gia cho biết, phần lớn, người bệnh đều đến thăm khám ở giai đoạn muộn và lúc này, cơ hội chữa khỏi bệnh là rất thấp, thường thì chúng tôi sẽ cố gắng kéo dài và cải thiện chất lượng sống cho người bệnh. Tuy nhiên, cần phải khẳng định ung thư đại trực tràng có thể chữa khỏi nếu phát hiện sớm. Thậm chí, so với những bệnh về tiêu hóa, đây là bệnh có tiên lượng khá cao với khoảng 60% bệnh nhân có thể khỏi bệnh sau 5 năm. Để chẩn đoán bệnh, các bác sĩ thường dùng đến biện pháp tìm máu ẩn trong phân, nội soi đại trực tràng và thăm khám bằng tay. Thực phẩm nhiều muối – kẻ thù của bệnh nhân ung thư đại trực tràng Đối với người bệnh ung thư đại tràng, việc chọn lựa thức ăn đúng cần đặc biệt chú ý, thức ăn phải được coi trọng. Lựa chọn thức ăn hợp lý là một cách bồi bổ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Những thực phẩm chứ nhiều muối vốn không chỉ có chứa lượng muối cao mà còn lên men chứa những chất độc hại cho cơ thể nói chung, và bệnh nhân ung đại trực tràng nói riêng. Các chuyên gia đã chỉ ra rằng, những loại thực phẩm nhiều muối như dưa cà muối, thịt hun khói,… còn có tính axit cao nên chúng có thể phá vỡ các enzyme trong hệ thống tiêu hóa của bạn, là nguyên nhân gây ra bệnh ung thư đại tràng và khiến việc điều trị trở nên khó khăn hơn. Triệu chứng điển hình cho tác hại của việc ăn nhiều thực phẩm chứa muối đối với bệnh nhân ung thư đại trực tràng đó là tình trạng phù, đau đớn, khó tiêu, toàn thân suy nhược, mệt mỏi… Vì thế, các chuyên gia đưa ra lời khuyên, những bệnh nhân ung thư đại trực tràng nên tránh xa những thực phẩm chứa nhiều muối, thay vào đó, ăn các đồ ăn thanh đạm, ít béo, lỏng, dễ tiêu hóa, chế biến đơn giản càng tốt như luộc, hấp…, bổ sung nhiều chất xơ, hoa quả, rau xanh…
