Đến thăm vườn rau hữu cơ rộng 6.500m2 vào một ngày cuối tháng 5 trời oi ả nắng tại thôn Thanh Đông mà rất nhiều loại rau từ muống, dền, cà chua tới bầu, cà tím… đều đang lên xanh mát. Nói không với hóa chất Tổ sản xuất theo quy trình trồng rau hữu cơ của Thanh Đông hình thành từ tháng 10 năm 2013 và sau 3 năm vườn rau đã tạo được uy tín nhất định trên thị trường cũng như trở thành địa chỉ đỏ cho khách du lịch muốn hưởng thụ công việc của người nông dân trồng rau. Ông Phạm Mèo, nhóm trưởng tổ sản xuất cho biết: Khu đất chỉ được chọn để làm vườn rau sau khi khảo sát và kiểm định về chất lượng đất và nguồn nước đảm bảo không có kim loại nặng hay tồn dư hóa chất. Vườn rau sử dụng hoàn toàn các loại phân hữu cơ từ trấu, thân cây, phân xanh, và 25 % phân động vật ủ nóng với quy trình nghiêm ngặt đồng thời có “luật” riêng khắt khe. Khi phát hiện có hộ nào sử dụng hóa chất, phân vô cơ để trồng rau lập tức ban kiểm soát sẽ đưa ra cơ chế phạt, trong đó hình thức nặng nhất là bị loại ra khỏi tổ. Vì vậy đó, đã được cấp chứng nhận bởi sức khỏe số đông. Quảng bá bằng chất lượng rau hữu cơ Ông Phạm Mèo chia sẻ kinh nghiệm: Vườn rau của tổ tạo ra mỗi năm thu hoạch được khoảng rau 80% thu nhập từ tiền bán rau và 20% là nhờ du lịch. Theo ông Phạm Mèo đây là cách lấy ngắn nuôi dài do ban sơ để theo đuổi công việc trồng rau hữu cơ đòi hỏi người trồng rau phải hi sinh những lợi ích kinh tế trước mắt. Do trồng rau hữu cơ năng suất không cao so với việc trồng rau bình yên có dùng thuốc bảo vệ thực vật khỏi các loại sâu, bệnh. Ông Phạm Mèo, nhóm trưởng tổ sản xuất Sau 3 năm đi theo sản xuất mô hình trồng rau hữu cơ, vườn rau hữu cơ Thanh Đông không chỉ có những hợp đồng Tour du lịch với các công ty lữu hành nhưng còn được chính những khách tham quan tuyên truyền, quảng bá rộng rãi hơn nữa với nhu cầu về thực phẩm sạch sẽ tăng cao hiện tổ phát hành cũng đã chiếm được đề nghị của các hộ dân trong xã về việc mở rộng diện tích phát hành. “Ngoài việc đăng tải lên trang web, dùng mạng xã hội để truyền thông thì việc đưa rau tới bán trực tiếp tại các hội thảo rau sạch, các hội chợ thực phẩm sạch… để người tiêu dùng kiểm định chất lượng và tin yêu cũng là cách nhưng mà rau hữu cơ Thanh Đông len lỏi và đứng vững trên thị trường. Bây giờ với diện tích trồng rau còn hạn chế, rau Thanh Đông vẫn chưa đủ để phục vụ nhu cầu”, ông Phạm Mèo phấn kích cắt rau bán cho khách vừa nói về bí quyết thành công của tổ tạo ra của mình. “Lấy sức khỏe của số đông làm tôn chỉ, mục đích phát hành nên rau hữu cơ Thanh Đông đang là điểm sáng đáng học tập trong tình hình thực phẩm bẩn tràn lan khiến người tiêu sử dụng cực kì bất an như hiện nay”, ông Đỗ Xuân – chủ cơ sở sản xuất phân hữu cơ tại Phong Mỹ (Phong Điền, TT-Huế) một thành viên đoàn tham quan tâm đắc về những bài học vừa được chia sẻ.
