Cá muối chua đặc sản Miền Trung

Thảo luận trong 'Món ngon 365' bắt đầu bởi trantiencong, 29/3/15.

  1. trantiencong

    trantiencong Sống để hưởng thụ Thành viên BQT CEO/FOUNDER

    Bài viết:
    1,221
    Đã được thích:
    338
    Giới tính:
    Nam
    Nơi ở:
    Hà Nội
    Cá muối chua đặc sản Miền Trung
    Cùng Mẹ của bé làm cá muối chua đặc sản thơm ngon của miền trung nhé.

    ca-muoi-chua-dac-san-mien-trung.jpg

    Nguyên Liệu:
    Cá ngừ, Cá Ồ, Cá nục tươi, muối, bột bắp rang vàng.

    Cách làm:
    Cá làm sạch, để ráo rồi cho vào hũ sành. Trải một lớp cá rồi đến một lớp muối vừa đủ để cá săn chắc, không nát, đậy cá lại để 01 tuần là chín. Lúc này lấy cá ra, ép nhẹ tay cho cá ráo nước, bớt mặn rồi ướp với bột bắp rang vàng. Cứ một lớp cá thì rải một lớp bột bắp lên trên. Đậy kín hũ sành để trong 02 tuần là có thể dùng được.
    Cá muối chua chín có thể đem ra hấp, chiên, nhưng ngon nhất là làm cá muối chua nướng. Cá nướng trên than hồng sau đó bày ra đĩa, rắc thêm một ít dầu phộng phi thơm với tỏi hay nén rưới lên là cá sẽ dậy mùi thơm và ngon. Ăn cùng cơm nóng sẽ cảm nhận được vị ngon đậm đà.

    Mẹ của bé chúc bạn ngon miệng!

    Ghi chú: Khi copy nguồn bài viết bạn vui lòng ghi rõ địa chỉ nguồn. Mọi thông tin được Mẹ của Bé Post lên đều có bản quyền trên hình ảnh.
     
  2. hoangnguyen2292

    hoangnguyen2292 Đã đăng ký

    Bài viết:
    1
    Đã được thích:
    0
    Miền Trung có rất nhiều món ngon, hấp dẫn rất nhiều với người dùng miền Nam, đặc biệt là những người con Bình Định xa xứ. Chà bò Bình Định là một trong những món không thể thiếu trong những dịp lễ tết. Anh chị ai muốn mua hàng cứ liên hệ mình nha!
     
  3. rickyson280287

    rickyson280287 Đã đăng ký

    Bài viết:
    2,695
    Đã được thích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Máy bơm nước Tân Huỳnh Châu chuyên phân phối máy bơm nước điện chìm chuyên dụng chúc công ty của các bạn đông khách và đừng quên ủng hộ công ty mình nha

    Tân Huỳnh Châu nhà sản xuất máy bơm nước hàng đầu của Việt Nam trong lĩnh vực bơm nước điện chìm, bơm nước hỏa tiễn, máy bơm nước giếng khoan thả sâu :
    [​IMG]
    Địa chỉ : 31B Nguyễn Văn Bứa, Ấp 5, Xuân Thới Sơn, Hóc Môn, TP.HCM
    Hotline : 1900 066 667 Fax : (+84) 028 3713 9813
    Web site : http://www.tanhuynhchau.com
     

Chia sẻ trang này

Đang tải...