Với điểm lợi thế là những món có thể chế biến nhanh hoặc không cần chế biến (Chỉ cần mua về và cắt ra là có thể dùng) những món chả dường như có mặt ở hầu hết trong tất cả các buổi tiệc của giá đình và cũng là loại sản phẩm được nhiều người chọn mua làm món quà biếu mỗi dịp có việc đi công tác ở các vùng miền. Chính vì quá phổ biến, nhiều người biết đến nên giá của chúng cũng vô cung đa dạng có những loại chả cũng cùng 1 loại nhưng giá cao ngất ngưỡng và có những nơi giá lại rất thấp. Vậy giá cụ thể là bao nhiêu? đảm bảo đúng - ngon và không mua lằm. Hiện chả cá trên thị trường rất đa dạng và chia làm 2 loại chả cá 1. Chả cá nước ngọt: phổ biến là chả cá Thác Lác và chả cá Basa với giá trung bình đối với chả cá thác lác giao động từ 300,000 vnđ đến 390,000 vnđ / 1kg tuyền thuộc vào thời điểm thị trường nếu vào thời điểm cuối năm giá cá thác lắc có thể cao hơn 10% hoặc đến 40% vì cuối năm nhu câu mua về dùng vào 3 ngày Tết tăng cao. Nhiều người thắc mắc sao gia 1kg cá thác lác ngoài chợ chỉ 95,000 vnđ đến 120,000 vnđ mà giá chả cá thác lác lại cao vây! vinafood.net xin chia sẽ luôn 3kg đến 4kg cá thác lác mới làm ra được 1kg chả cá thác lác ạ! Đố với chả cá Basa thì giá thấp hơn rất nhiều vì loại cá này nuối rất phổ biến và thịt nhiều hơn cá thác lác nên giá thấp hơn nhiều. Giá phổ biến trên thị trường dao động từ 70,000 vnđ đến 120,000 vnđ / 1kg 2. Chả cá biển: phổ biến là các dòng chả cá làm từ cá thu, cá nhồng hương và cá đỏ - mối. Giá của các loại trên cũng được chia theo cấp độ như sau Chả cá thu: giá từ 180,000 vnđ đến 220,000 vnđ / 1kg Chả cá nhồng hương: 170,000 vnđ đến 190,000 vnđ / 1kg Chả cá mối - Cá đỏ: 160,000 vnđ / 1kg hình ảnh: chả cá thu nha trang giá chả cá biển trên bạn sẽ thấy phổ biến là loại chả cá chiên hoặc loại hấp và nổi tiếng ở các vùng như Nha Trang, Phan Rang, Phú Yên. Giá các loại chả còn tùi thuộc vào thời điểm nguồn cá nhiều hay ít và đặt biết giá sẽ cao trong gia đoạn qua Tết âm lịch vì thời điểm đó ngư dân không đi đánh băt nên nguồn cá hạng chế. Đến thời điểm tháng 4 giá sẽ giảm lại bình thường. 3. Chả lụa hiện phổ biến có 3 loại là: Chả lụa chiên, Chả lụa truyền thống, Chả lụa gân và giá cũng khác nhau cụ thể Chả lụa chiên (Chả quế): giá loại chả này thường cao hơn loại chả truyền thông 10,000 vnđ cụ thể giá từ 200,000 đến 220,000 vnđ / 1kg Chả lụa truyền thống: giá từ 180,000 vnđ đến 200,000 vnđ / 1kg Chả lụa Gân (Có thêm gân và tai của heo): loại chả lụa này khá đặc biệt và lạ nên giá cũng cao hơn 2 loại kia, cụ thể giá từ 200,000 đến 240,000 / 1kg 4. Chả mực: có 2 loại là chả mực được giã tay và loại chả mực thương làm bằng mấy xay, hiện trên thị trường giá 1kg giao động Chả mực giã tay: 1kg giá khoản 350,000 vnđ đến 400,000 vnđ Chả mực thường: 1kg giá từ 320,000 đến 340,000 vnđ Nhiều người hỏi chúng tôi cũng là mực nhưng sao giá trên lệch thế? Chả mực giã tay được làm từ thân mực không dùng các bộ phận khác và được giã bằng tay nên giá sẽ cao hơn loại chả mực thường dùng tất cá các phần như râu mực, cơm mực và đem xay nhuyễn. nguồn: http://vinafood.net/bai-viet-gia-cac-loai-cha_9936VI2787
