2. Các món khô: nỏi tiếng vùng đồng bằng sông cưu long là cái noi của lúa gạo và là nơi được thiên nhiên ban tặng cho 1 hệ thống sông ngồi vì thế lượng cá tại khu vực này có trữ lượng cao nhất nước. Nói không hóa khi bảo người miền tây tiên không có chứ về thức ăn thì không thiếu. chỉ cần ra bờ sông ngồi đặt gió là có ngày những con tôm con cá mà ăn cả tháng không hết. Vì thế người miền tây luôn trữ trong nhà những loại khô khi đanh bắt dư và ăn không hết. Nổi tiếng nhất phải kể đến các loại khô như: khô cá lóc, khô cá sặc, khô cá lưỡi trâu, khô cá điêu hồng...... Vì thế nói đến miền tây không thể nào bỏ qua món đặc sản khô được. 3. Chả lụa cần thơ: Món này có thể bạn chưa nghe qua nếu không phải là dân Cần Thơ chính góc. Nhiều người hay nhầm chả lụa là ở miền bắc sao ở Cần Thơ lại xem là đặc sản chứ? Vâng bạn đã nhầm, Chả lụa cân thơ có những nét khác so với những nơi khác nhé! Chả lụa ở đây đươc người dân nâng lên 1 tầm cao mơi bằng việc thêm vào gân heo và tai heo làm cho khoanh chả khi ăn có cảm giác sừng sực. Nếu bạn đang tìm nơi bán chả lụa ngon bạn có thể liên hệ số điện thoại: 0935 655 753 để mua nhé.
